Witamina B4 (cholina) występuje w organizmie w fosfolipidach, a ze względu na to, że jest jedną z nielicznych substancji zdolnych do przenikania bariery krew – mózg, jej znaczenie dla organizmu jest naprawdę duże. Przede wszystkim uczestniczy w tworzeniu prawidłowej struktury komórek.
Kontroluje także pracę układu oddechowego, pracę serca oraz funkcjonowanie mięśni. Wpływa również na poprawę pamięci długotrwałej; naukowcy coraz częściej mówią też, że dieta bogata w cholinę może mieć znaczenie w profilaktyce demencji.
Cholina – niezbędna dla kobiet w ciąży i dzieci
Kobiety w ciąży powinny zwracać szczególnie dużą uwagę na zawartość choliny w diecie, ponieważ wspiera ona rozwój centralnego układu nerwowego u płodu, poprawia również transport substancji odżywczych poprzez łożysko. Jest to również substancja zmniejszająca wystąpienie cukrzycy i nadciśnienia u dziecka. Cholina w tabletkach jest rozwiązaniem problemów z niedoborami witaminy B4 u kobiet w ciąży.